シニアバーテンダーのBlog

ロイヤル・カリビアン・インターナショナルの世界最大客船「ハーモニー・オブ・ザ・シーズ」が今年5月にデビューした。
総トン数22万7000トン、全長360メートル、乗客5500人、１０月 まで地中海クルーズに就航する。

次はアジア市場が拡大すると 狙つて今年上海港をベースに、最新鋭船「クァンタム・オブ・ザ・シーズ」を就航させ3月17日神戸港、６月２８日大阪港と両港に初入港した。
客船では過去最大の16万8000トンが錨を下ろすと、テレビや新聞で大きく報道されて、神戸、大阪市民を驚かせた。
私は6月大阪港に入港をした「クァンタム」がカメラに入りきらなく8月25日神戸港に2度目の入港で撮影場所を探して、やっと全景が撮れた。

 クァンタムは動くホテル

大阪の「あべのハルカス」ビルが高さ日本一だけど、350メートルのクァンタムを立てるとまだ50メートル高い。
船内のレストランやバー等の飲食施設は30以上もあるという。
その中でもメディアに取材されるのは、バー「バイオニック」のロボットがカクテルを作る2台のバーテンダーロボットが有名になり、女性バーテンダーの「ビオ」と男性は「ニック」のニックネームで呼ばれいる。
カクテルに「ブルーハワイ」のオーダーが多いそうです。
カクテルは作るが接客は出来ない。
車を組み立てる、腕だけのロボットと同じだから。

 ミリオンダラー・カクテル

港、横浜を代表するカクテルは1890年頃「横浜グランドホテル」の支配人に迎えられた、ドイツ人ルイス・エピンゲルが「ミリオンダラー」カクテルを1894年頃創作したと、1891年、横浜生まれの浜田昌吾がグランドホテルに入店し後ほどバーテンダーとして自立し、銀座カフェーライオンの名バーテンダーの「ミリオンダラー」カクテルの浜田がアレンジして有名になる。
昭和2年１０月発行の百瀬晋の「趣味のコクテール」に記されている「ミリオンダラー」は浜田のレシピであると書かれている。だが昭和48年発行の浜田の東京バーテンダースクール校長名で書かれた本 には「ミリオンダラー」カクテルのレシピは載ってない。
近年では、シンガポールの「シンガポールスリング」の創作者とされている中国人バーテンダーの二ャン・トン・ブンが作ったと「ラッフルズ・ホテル」では現在ではシンガポールスリングの次にオーダが多いカクテルは「ミリオンダラー」だそうです。
これは日本のヨーロッパ航路の次の寄港地に横浜から伝わつた「ミリオンダラー」とも思われる。ガー二ッシュはパイナップルが苺に変わっている。











 

リオ五輪では日本選手団が、ベテランも新人も大舞台で実力を発揮して、色々のメダルを獲得した。

中でも卓球の15歳の伊藤選手が「先輩を手ぶらで帰らせない」と最後の第4ゲームでシンガポールのエース世界ランキング4位を破り、先輩にメダルをプレゼントした快挙は、誰もがテレビに身を乗り出して観戦したこと思う。
次の東京五輪で19歳になる伊藤はさらに成長が楽しみです。


リオ五輪では日本の女子クレー射撃は、初出場の石原選手も、ベテランの中山選手も今大会では、実力を発揮出来なく残念でした。
五輪メダルは「クレー射撃王国」のイタリアがスキート男子が金メダル、スキート女子が金メダルと銀メダル、トラップ男子が銀メダルと予想どおりの大活躍でした。

射手の標的をコールして命中、失中は主審がジヤッジしますが、副審が失中の時だけ赤い旗を掲げた時は主審もジヤッジに同意します。




 

試合が始まり、前の射手が撃ち終わると次の射手は制限時間内に標的を撃ち終わらなければペナルティがあり、タイムキーパーから早く撃てのコールを告げられる。

ロンドン五輪新記録のトラップ競技で100発中、99命中を芯弾で撃ち抜いた、当時弱冠20歳の新星が五輪の大舞台で、クレー射撃界を驚かし、2大会連続の金メダルを期待して 、今大会セミファイナル戦を通過したが、１５枚中5枚も失中して、６名の中で最下位の6位入賞で終わりジェシカ・ロッシは次の東京五輪でもまだ28歳。

女子クレー射撃界に弱冠20歳の新星ジェシカがロンドン五輪初出場で、100発中、99発命中は、

世界新記録を五輪の大舞台で偉業を成し遂げて、これから伸び盛りの実力をリオの舞台で楽しみにしていた決勝のセミファイナル戦に出場したが早いラウンドから失中してテレビの中継からもロンドン五輪のファイナ戦アグレッシブな射撃が感じられずこれは、リオで連続金メダルを狙うプレッシャーだけでは無いように思った。


ロンドン五輪、後に元の古巣の「ベレッタ チーム」

に復帰して、ワールド カップや他の試合でもそれほどの活躍もなかった。
ロンドン五輪のジェシカのアグレッシブ な射撃をリオ五輪でももう一度見たかつた。

３位決定戦でアメリカのベテラン射手コグデルが銅 メダル。決勝戦は。オーストラリアの五輪初出場のスキナーが金メダル。ニユージラドは銀メダル。

3ラウンド７５点満点の世界新記録で女子ではジェシカが初めての記録で99命中は五輪新記録

これからも驚異的な記録は破られないと思う。

 

競技銃のトラップ ガンは「ベレッタ」のカスタムメイドを使用中。