2013年12月

2013年12月25日




「ハレ」のワインであるシャンパーニュは英、米、独国についで輸入量の多い日本も2008年のリーマンショックで輸入が落ち込んでいたが今年はどうやら2007年のピークを抜き、1,000万本の大台にのるらしい。
今年のクリスマス商戦も活況のようです。
 
世界的にクリスマスからニューイヤーにかけて消費量が多くなり、わが国も年末年始に愛飲されているのも同様です。
 
近年、有名メゾン以外の銘柄に人気が移りだし、自社のブドウ園だけで生産されるRM(Recoltan Mani Pulant)のDosageされていない“ノンドゼ” 物に人気が出だして、キャラクターのあるRM製品もオススメです。



シャンパーニュ+
シャンパンカクテル「ミモザ」

シャンパンはイチゴやフルーツにも相性が良く「ミモザ」がシャンパンカクテルの代表的です。
1920年代の話です。
「ミモザ」はパリの社交界で「東洋のロックフェラー」と呼ばれた男「バロン薩摩」は絶世の美女と呼名の高かった会津藩主松平容保の孫娘千代子と結婚してパリ社交界の花となった、マダム千代子はヨーロッパのファッション誌を飾り、当時の藤田画伯や、在パリ日本人画伯のパトロンとなり、フランスで1番有名な日本人になり、パリ社交界で現在の金額で800億円を使い果たした華麗なる男「バロン薩摩」のお気に入りは「ミモザ」カクテルだったそうです。



 

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2013年12月16日


今年も、多くの感動を与えてくれた人々が惜しまれてこの世を去りました。

今月5日に、私の好きであった英国の作家コリン・ウィルソンも亡くなりました。

1956年「アウトサイダー」を25歳で発表してベストセラーになり、小説、戯曲、エッセーも手掛ける多作の著述家として知られていました。
 
1975年発行のエッセー「わが酒の讃歌」をウィルソンを偲び転載します。


「農村や漁村のパブで、私がそこにいる間、ドミノ牌のかちりという音のほか沈黙が続いていたこともあった。くつろいだ雰囲気を除けば、あなたは教会にいるような錯覚に陥るだろう。そしてこんな状態で10分もいると、心はゆったりほぐれてきて、ときには重要であることをやめ、あなたはただそこに座って、誰かの語る、イチゴ畑の鳥の追い払い方とか、芝生の虫の除き方とか講釈に耳を傾けるだけで満ち足りてくる。」

コリン・ウィルソンはモルトウイスキーに造詣が深く、スペイサイドではこの時代「 ザ・グレンリヴェット」が気に入って「数あるスペイサイドのモルトの中でも美味でコクがある。 」とよく飲まれだそうです。



 
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コリンウィルソンの楽しんだ当時のグレンリヴェット    ウィルソンの名著「わが酒の讃歌」 1975年徳間書店発行










 

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2013年12月09日


今月1日アポロ装弾の西日本決勝大会に出場した。

この大会は、各県の地区大会を勝ち抜いた上位の射手が西日本と東日本に線引きされて西は富山、愛知県から九州までと東は新潟、静岡県から北海道まで、東西の決勝戦が開催され、私は西日本決勝に出場しました。

私はこの大会にで3勝し、2009年が最後の優勝で、早朝、家を出る時「今回は優勝する」と言って出かけると「歳ですから気をつけて射台の中で倒れないように」と言われショックでした。

試合が始まると「アポロセット」は、今回難しく、誰も満射が出ません。私は2ラウンド目5枚も失中し痛かった。
試合が終わると私の息子位の年齢の射手が優勝して、私は準優勝でした。

今回優勝すれば「ルイ・ロデレール」のシャンパンで祝杯をと思っていたが、ボトルを封切る事はありませんでした。


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スコア表 アポロ装弾のホームページより   ※画像クリックで拡大できます




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ルイ・ロデレール・クリスタル


1776年創業のシャンパンメーカーとしてロシア皇帝にクリスタルボトルに詰めて献上したシャンパンが有名になり、現在「クリスタル」がプレミアムシャンパンとして銘柄に使用されている。

これから年末年始にかけてシャンパンの出番が多いシーズンになりました。
この「クリスタル」シャンパンが最初に映画に登場したのは、ジョン・グリシャムの小説を映画化した1993年の「ザ・ファーム/法律事務所」は、トム・クルーズとジーン・ハックマンと主役を張った映画は公開数日で興業収入が1億ドルを突破するヒット作品になり、主人公のトム・クルーズのカップルがアメリカのアッパークラスのパーティーに出席すると「ルイ・ロデレール・クリスタル」がウェルカムドリンクとして登場します。アメリカのアッパークラスにはもう、この時代静かにブレイクしていました。

また1995年の「ショーガール」は、この年の米国映画、最低の作品と酷評を浴びた映画で主人公の無名のダンサーがラスベガスのトップダンサーに駆け登るサクセスストーリーで彼女の芸名が「クリスタル」で場末のダンサーから一攫千金とトップダンサーの座を狙うためには、あの手この手の姑息な手も使います。

彼女「クリスタル」は、トップダンサーの座に登り詰めると、同じ名前の「クリスタル」シャンパンがお気に入りでピンクもクリスタルも飲みまくりの毎日ですが、なぜ上品な「クリスタル」が品格のないクリスタルに飲まれて「ドンペリ」でも気に入ってもらえばよかったのに映画にはドンペリは1度も登場しませんでした。






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INFORMATION
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STAG BAR KIMURA

1962年12月20日
北新地永楽町45番地で開店
1978年 7月20日
現在地イトヤビルに移転
2020年 1月24日(金曜日)
店を閉店致しました。
永きに渡りたくさんの方々より、 ご厚情を賜り、 感謝の気持ちとともに ここに厚く御礼を申し上げます

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